Festmeny 1 / kr.448.-per person
God spekeskinke, vellagret brie og melonsalat
Stekt laksefilet, karrikremsaus, varm tomatsalat og potetbrandad.
Sjokolademousse med friske bringebær og bringebærcoulis
Festmeny 2 / kr. 489.- per person
Spinatvelouté, ristet laksefilet og fargerik topping
Reinsdyrmedaljong i baconrull, salviesjy, soppfrikassé, grønnsaker og rissolépotet
Tyttebærmousse med bjørnebærecoulis
Festmeny 3 / kr. 486.- per person
Stor tapasbuffet: chilimarinerte scampi m. mangosalat, urtepanert laks på spidd, marinert kyllingfilet på spidd, serranoskinke og ferske fiken, spanske kjøttboller m. salza, pastasalat med skalldyr, pai med spinat, tomatsalat, grønn salat, tilbehør og dressing.
Boboli, brød og smør.
Panna cotta med friske bær
Brudeparets Festmeny / kr.555.-
Pharmaskinke, spennende bladsalater og pesto
Hjortefilet på soppterte, hericot vert, portvinsaus og sellerirotbrandad
Vellagret brie, fiken og rosiner trukket i portvin
Crème brûllé med friske bær
|
|